成都賣什么小吃最賺錢(成都擺攤賣什么小吃最火爆)

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不起眼的街邊小吃 他眼里的賺錢經

(原文來自www.connect2knowledge.com)

成都人愛美食,這小小的街邊小吃便暗藏了大的商機,成為有心人眼里的生意經。小趙便是其中一人, 機緣巧合,踏入小吃這一行,讓他對如今的成就十分滿意,從大專畢業后在某知名品牌集團工作兩年,從一個區域業務推廣專員到區域經理,兩年時間,待遇很不錯,不過時間一久,早九晚五的生活讓他開始有些疲憊,心中萌發了自己創業的念頭。再遇上公司內部員工調動,上級領導空降后對自己的百般刁難,無法相處,不想再受這門子氣,干脆就一走了之。 (自媒體www.connect2knowledge.com)

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想創業,資金沒啥資金,經驗沒啥經驗,一時不知如何下手,大的項目不敢碰,小的項目還沒想好。后來,朋友叫他出去吃夜宵,街頭閑逛的時候,發現一長排的夜宵攤,每家幾乎都生意爆滿酸辣粉、麻辣燙、烤豬蹄、手工涼皮涼面、把把燒等等一些列的街邊小吃,讓他心里有了想法。

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先做一個小吃店!投入少,回報快!他下定決心,賣什么呢?就賣小時候夏天必須得吃的冰粉涼蝦,成都那么多火鍋店,“夏天又要到了,我先學冰粉涼蝦,我做一個流動攤就賣火鍋店街或大排檔街,穩賺不虧“,于是,便開始在網上搜索哪里可以學習制作冰粉涼蝦,對比咨詢幾家選定了成都飄味香,當天聯系妥當,便收拾東西,立馬去學校報名繳費開始學習,學校老師很細心也很有耐心,告訴我冰粉涼蝦最重要的就是食材的比例,好的配方比例可以讓冰粉涼蝦的口感得到質的升華。在老師的指導下,小趙一步步的上手操練,一次次的自己嘗味道,加配料,沒兩天時間便學成,回家買好小吃攤車,按著配方自己制作,第二天晚上就開始了他的創業第一步。

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因為當時選的火鍋街,旁邊還沒有冰粉涼蝦的競爭攤位,小趙的生意很火爆,來吃火鍋的一般都是朋友一行好幾人,經常是每人要一份,吃著冰粉涮著毛肚鴨腸,喝著夜啤酒。

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三年的時間,小趙從冰粉涼蝦起步,現在已經做到兩個固定店面,三個流動攤點,除了冰粉涼蝦,他還準備回飄味香學習其它小吃技術,讓自己的小吃店發展更進一步。

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